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山东省文化和旅游厅领导一行莅临孔府家酿酒现场调研非遗工作

发布日期: 2021-11-19 来源: 作者: 浏览次数: 1328



11月18日上午,山东省文化和旅游厅二级巡视员付俊海、非物质文化遗产处处长刘朋鑫,山东省文化馆(省非物质文化遗产保护中心)副馆长王芹,山东省旅游推广中心副主任时文雯及专家学者、媒体记者一行20余人济宁市委常委、宣传部部长任庆虎,济宁市文化和旅游局局长张弢曲阜市委常委、宣传部部长王磊等领导的陪同下莅临孔府家酿酒现场调研非遗工作。孔府家董事长谭小林生产总经理王安京等陪同参观。

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付俊海一行此次来曲意在考察曲阜市非物质文化遗产发展情况,到达孔府家后,认真参观了“省级非物质文化遗产——孔府家酒传统酿造技艺”的整个过程,仔细听取了董事长谭小林关于非遗传承与发展现状、纯粮酿造、安全生产的介绍。





在酿酒现场,付俊海肯定了孔府家在非遗传承与发展方面所做的努力,并赞扬了其在儒家文化与酒文化发扬方面作出的贡献。





付俊海指出:加快推进“孔府”非遗品牌是落实省委李干杰书记讲话精神的首要工作,对于传播儒家文化、彰显国家文化实力起到重要的作用。儒家文化是中国优秀的传统文化,依托儒家文化的一系列产业具有巨大的发展潜力,来源于儒家文化发源地的孔府家酒更应该顺势而为,保护好非物质文化遗产,着力发展儒家文化与酒文化,并要兼顾社会效益,多为社会做贡献。



2013年5月,“孔府家酒传统酿造技艺”入选山东省非物质文化遗产名录,为了保护与发展这一文化遗产,一方面,孔府家在传承传统老五甑酿酒工艺的基础上,立志打造一瓶“安全、卫生、优质、舒适”的健康白酒;另一方面,孔府家重视研发与创新,成功推出了儒雅浓香型白酒—“朋自远方酒”,该产品一经推出深受消费者喜爱,并获得行业权威肯定,多次荣膺国内外大奖,曾荣获全国白酒专家委员会特别奖”、“青酌奖酒类新品”、“比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖”、“大韩民国酒类大赛大赏奖”等奖项




2017年6月,山东省曲阜市非物质文化遗产保护工作会议在孔府家酒业有限公司隆重举行,根据曲阜市文化广电新闻出版局2017第31号文件,孔府家酒成为曲阜市第二批非物质文化遗产展示基地。成为非遗展示基地既有利于孔府家非遗更直观地展示给广大市民,也对非遗保护工作起到积极的促进作用。



孔府家酒作为山东省优质白酒代表,始终坚持对于传统白酒酿造工艺的传承与保护,并且积极践行与配合政府关于非遗保护的各项政策与活动,通过切实的行动与努力,将非遗不断发扬光大。此次省文旅厅领导的莅临指导,为孔府家非遗保护与传承工作提出了宝贵建议,为非遗的发展指明了方向。