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朋自远方,唯酒无量:孔府家酒首倡畅饮型文化白酒

发布日期: 2017-08-11 来源: 作者: kfjscb 浏览次数: 810

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8月9日,由孔府家酒业有限公司主办的“朋自远方,唯酒无量——2017孔府家酒全球合作伙伴大会暨畅饮型白酒论坛中国·曲阜香格里拉大酒店举行,高朋满座,群贤毕至。政府领导、学术精英、业内专家、社会名流以及媒体界人士共话畅饮型白酒发展。孔府家酒首倡畅饮型文化酒,这是鲁酒发展历史上首次承办以畅饮型白酒为主题的大型论坛意在破题白酒年轻化和国际化,助力白酒行业创新发展,具有重要的风向标和里程碑意义


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曲阜市常务副市长刘晓林,中国酒业协会副理事长、江南大学副校长徐岩,济宁广播电视台党委书记、台长张作昌,曲阜市政协主席孔令玉,济宁学院党委副书记马恩,中国亚洲经济发展协会中小企业促进会副会长石万钧,俄罗斯华侨华人青年联合会会长吴昊,酒仙网电子商务股份有限公司副总裁孙爱清,世界颜氏宗亲联谊总会会长颜秉刚,孔子文化学院院长颜廷淦,曲阜市工商联主席翟德军,香格里拉大酒店曲阜有限公司总经理曲乃江等出席了本次大会。来自国内及海外包括韩国、日本、匈牙利、俄罗斯、意大利等国在内的三百家经销商、供应商也云集于此,共享一场畅饮型白酒的饕餮盛宴!


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酒是一种礼仪、一种气氛、一种情趣、一种心境。推杯换盏、觥筹交错间,寻求一种快感,得到一种满足。子曰:“唯酒无量,不及乱”,有所自控,尽其情义间又言谈举止包涵雅致,此乃翩翩君子之所为。孔府家酒业总经理刘涛在宣讲环节对大会主题作了详细解释:此次大会主题是“朋自远方,唯酒无量”,意喻志同道合的朋友从远方而来,当美酒相待,酒虽无量,却要尊礼有度,是为君子之风这是对中国酒文化的最完美解释,也诠释了孔府家要做高品质文化酒的决心。


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大会主要环节包括新品发布、颁奖典礼、论坛研讨、合作启动仪式等,其中,“畅饮型白酒论坛”成为本次大会最大亮点,论坛上,江南大学副校长、中国酿酒工业协会白酒专业委员会副主任徐岩,中国亚洲经济发展协会中小企业促进会副会长石万钧,俄罗斯华侨华人青年联合会会长吴昊,酒仙网电子商务股份有限公司副总裁孙爱清,华策咨询CEO李童,孔府家酒业有限公司总经理刘涛,围绕 “畅饮型白酒是否是白酒行业的发展方向?”与“孔府家酒发展畅饮型白酒的机遇和挑战?”两大议题进行了深入探讨。


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随着社会经济发展和人口结构的变化,消费者对于白酒产品需求趋向多元化、个性化。在此背景下,白酒行业已经处于深度调整的阶段,而近年来,消费市场对低度白酒的需求则呈现出快速增长的态势,产业发展和市场消费的需求对白酒产品品质提升和产品文化创新提出了更高的要求。


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刘涛表示上个世纪八十年代开始,孔府家就以精选高粱为主要原料,引用圣尼山优质地下矿泉水,采用古代传统配方及老五甑混蒸工艺,经长期贮存,科学勾调,研制出了39°优质低度浓香型白酒,其特点无色透明,酒香浓郁,甘醇味正。后孔府家所酿低度白酒受到海内外消费者喜爱,并引领了白酒行业低度化的风尚。如今,孔府家再次出拳,提出“畅饮型文化酒”这一创新概念,意在将孔府家酒打造成中国畅饮型文化酒典范,这一概念既是对于孔府家酒辉煌历史的传承,又是站在行业趋势云层之上的高瞻远瞩之策


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所谓畅饮型白酒,实则从消费者思维出发提出的概念,有别于白酒厂商思维出发的香型概念。孔府家倡导的畅饮型白酒,一是要引领低度白酒风尚,使消费者爱上低度白酒;二是酒体儒雅和谐,入口绵柔,饮后有回甘之舒适感;三是强调“慢生产”,孔府家通过“双轮发酵+3年基酒+1月瓶储”的严苛程序,将“慢生产”贯穿于白酒生产始终,这样酿出来的白酒才可以成为名副其实的畅饮型白酒


曲阜市常务副市长刘晓林在致辞中代表市政府对论坛的成功举办表示热烈祝贺。刘晓林说,中国是白酒的故乡,而曲阜的酿酒历史可以追溯到两千年前,酒文化博大精深,孔府家自1958年建厂以来,几经沉浮,孔府家的发展史就是一部当代曲阜企业发展史,如今的孔府家主动适应新形势,积极应对新挑战,充分挖掘白酒文化内涵,着力调整产业结构,持续保持健康发展态势。


徐岩表示,在中国白酒从传统走向现代化的过程中,低度化是一个必然的趋势,并且是中国白酒走向国际化的突破点和新契机。中国白酒包括孔府家,在品牌的认可度很高,在国际化的生产方面应该突破传统的思维,科学地定位低度白酒的产品的风格、实现低度酒品质提升。


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此次大会发布了孔府家酒府藏捌年新品,新产品充分挖掘了儒家文化精髓,将“唯酒无量,不及乱”完美融入新品中,更加突出原酿年份,进一步提升了酒体品质与外观质感,“双轮发酵、3年基酒、1月瓶储”更显府藏新品大师品质。孔府家酒销售公司总经理段继星主持了此次新品发布。


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会议最后,孔府家酒与香格里拉大酒店进行了“儒家文化,周游列国”战略合作启动仪式,曲阜市常务副市长刘晓林、济宁广播电视台党委书记、台长张作昌、曲阜市政协主席孔令玉、香格里拉大酒店曲阜有限公司总经理曲乃江、孔府家酒业有限公司总经理刘涛出席了启动仪式。按照《中办、国办关于实施中华文化优秀传统文化传承发展工程的意见》的精神,基于香格里拉大酒店在世界范围内的影响力与分布,响应“孔子文化走出去”政策,孔府家携手香格里拉发起“儒家文化,周游列国”活动在香格里拉分布在世界各地的酒店推广儒家文化,将孔府家酒与儒家文化带向全世界。