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10月25日,孔府家酒韩国KFJ KOREA公司总经理张云瑞携优秀经销商团队一行20余人走进孔府家,开启了一场酒文化与非遗技艺探秘之旅。孔府家营销公司副总经理李艳华、外贸部经理桂勇陪同参观。


来宾们沿着孔府家酒工业游路线,先后参观了木酒海储酒库、孔府家酒酿造工坊、孔府家酒文化馆和地下珍藏酒窖。


走进木酒海基酒库,数百座传统工艺制作的松木酒海陈列于此,在木酒海中,酒与酒海相互滋养,以器养酒、以酒养器,随着时间的流转,酒体变得更加醇厚、优雅。


来到酿造工坊,酿酒师傅们正在生产孔府家独有的“儒雅香酒”,儒雅香酒以精选高粱、小麦为原料酿造。在浓香白酒工艺基础之上,融合了酱香白酒的三高一长、清香白酒的清蒸混烧、芝麻香白酒的多曲共酵工艺,形成了独特的复合香工艺,创造出香味丰富多样、复杂,具有层次感,复合香气独特,窖香、粮香、曲香等相互交融,给人带来愉悦饮用体验的儒雅香酒。

在孔府家酒文化馆,来宾们详细了解了孔府家酒的深厚的文化内涵与酿酒历史,并对孔子与酒文化有了更深刻的认知。


在地下珍藏酒窖,来宾们进行了白酒品评体验,国家白酒评委孔祥亮为来宾们详细讲解品评知识,通过对不同品种的酒体品尝,直观感受到白酒的独特魅力。

长期以来,孔府家酒在韩国有着极高的知名度和美誉度,早在上世纪孔府家酒便已出口韩国,出现在韩国商超、酒店与普通家庭的餐桌之上,成为韩国消费者更喜爱的中国白酒品牌,曾荣获“2024消费者品牌忠诚度大奖金奖”和“韩国酒类大赛大赏奖”等多项荣誉。
孔府家酒源自圣城,既是儒家文化传承的味觉印记,也是中华优秀传统文化走向世界的使者。此次韩国友人来访,进一步强化了孔府家酒与国际的联系。未来,孔府家酒将持续推动中韩人文交流,让跨越国界的儒香情缘历久弥新。
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